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单项选择题
以下有关干胶法制备初乳的叙述中，错误的是（）
A.油、水、胶三者的比例要适当
B.乳化剂要先分散于少量水中
C.研钵应干燥
D.初乳未形成不可以加水稀释 -
单项选择题
下列不属于减慢乳剂分层速度的方法是（）
A.加入适量电解质
B.使乳剂的相容积比至50%左右
C.减小分散介质与分散相之间的密度差
D.增加分散介质的黏度 -
单项选择题
O/W型乳剂在加入某种物质以后变成W/O型的乳剂，这种转变称为（）
A.絮凝
B.转相
C.破裂
D.酸败
