单项选择题
下面各项中属于宴会、酒会服务过程中应注意的是（）
A.要从主人右侧给主宾先斟，斟8分满
B.上、撤菜要从副主人的左面进行
C.态度热情、周到、细致、一视同仁
D.当客人进入餐厅时，迎宾员要主动开门问好
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单项选择题
下列各项属于次序礼节内容的是（）
A.引领员应在前方4-5步处
B.三人行，前者为尊
C.大多数国家习惯以右为大，左为小
D.进门或上车不应让陪同先行 -
单项选择题
餐饮服务实训的类型按员工在岗位情况划分岗前实训、（）、专题实训。
A.日常实训
B.发展实训
C.专业实训
D.期望实训 -
单项选择题
餐饮服务实训的类型按培训形式划分可分为（）、集中培训。
A.计划培训
B.专业培训
C.分散培训
D.发展培训
