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全部科目 > 医学类 > 住院医师规范培训(各省) > 广东住院医师 > 广东住院医师临床营养学 > 食品卫生学

单项选择题

下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是()。

    A.应划分为生活、生产、原料储藏、污水处理、垃圾处理及办公室等区域
    B.宿舍、食堂、浴室等应设在生活区
    C.生产区应位于生活区的上风向
    D.锅炉房应建在生产区的下风向
    E.以上均不正确

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  • 单项选择题
    下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是()。

    A.根据层高、净高、门窗洞高度尺寸,结合平面图长、宽尺寸全面地评价建筑物通风、采光
    B.审查房屋内部地面、顶棚、墙面的装修情况是否符合规范要求
    C.对高层建筑物的供水、排水、采暖、通风等设备,管道的卫生防护情况作出评价
    D.对窗户形状、大小是否符合通风采光要求,作出评价
    E.根据房屋的墙身、屋面、楼面、楼梯等的构造和所用材料,结合结构图对其隔音、保温、防电离辐射情况作出评价

  • 单项选择题
    下列不属于饮食业建筑设计的是()。

    A.生产布局
    B.生产建筑物
    C.卫生设施
    D.食品库房
    E.凉菜间

  • 单项选择题
    下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是()。

    A.依据整体建筑群地理位置与比邻关系,看选址是否符合要求
    B.依据各建筑物位置,看其功能分区是否符合要求
    C.建筑物结构是否有利于通风、防噪声
    D.通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物之间是否存在污染
    E.通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染

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