多项选择题
下列哪些为谷物酿酒提供了充分的可能()。
A.贮、炊、食、饮等系列化陶制炊饮器具的出现
B.煮食谷物成为日常饮食习惯
C.人们从天然果类久贮成酿和“有饭不尽”而发酵的生活现象中获得的启示,积累的经验
D.出现了大量的、成系列的、相当精美的专用酒器
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单项选择题
“烧酒”一词出现于()。
A.汉
B.唐
C.宋
D.元 -
判断题
醢在古书中指的是肉酱。 -
单项选择题
盐早期的主要是通过哪种方式获得()。
A.煮制
B.烤制
C.晒制
D.过滤
