欢迎来到财会考试题库网
财会考试题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
管理类
>
餐饮管理
>
餐饮服务与管理
>
餐饮服务与管理综合练习
搜题找答案
判断题
采购规格书是以书面的形式对餐饮部要采购的食品原料等规定详尽的质量、规格等要求的企业采购书面标准。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
冷藏的主要作用是防止细菌生长,细菌通常在10摄氏度——15摄氏度之间繁殖最快,因此所有冷藏食品都必须保存在10摄氏度以下的冷藏间里。
判断题
冷冻食品经解冻后,可再次冷冻储藏。
判断题
市场暴利价格适用于产品竞争性大且容易模仿而目标顾客要求的价格弹性大的新产品。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题