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单项选择题

()的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。

    A.值台员
    B.传菜员
    C.领班
    D.迎宾员

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    接听电话时,应()

    A.首先报自己的餐厅名或自己的姓名,然后向客人问好。
    B.-喂,您找哪一个?“
    C.先向客人问好,然后报自己的餐厅名或自己的姓名
    D.“我可以为您做点什么吗?”

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    下面关于餐厅礼仪哪些说法是正确的()

    A.握手愈紧,愈能表示友情至深
    B.女服务员可戴手套与客人握手
    C.服务员不可主动与客人握手
    D. 握手时,如果右手不方便,可以用左手与对握手。

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    下面对上下楼梯哪种说法是错误的()

    a.上、下楼梯时,速度比地面行走时稍慢些,上身稍前顷。
    b.上、下楼梯时,速度比地面行走时稍快些,上身稍前顷。
    c.上、下楼梯时,速度比地面行走时稍慢些,上身稍后顷。
    d.上、下楼梯时,速度比地面行走时稍快些,上身稍前顷。

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