问答题
简答题
简述大豆加工副产品的利用途径。
【参考答案】
一、大豆皮渣的利用:大豆皮渣制取膳食纤维,豆渣纤维添加于食品中具有防止结肠癌、糖尿病、肥胖症等的作用,因而可以用于焙烤类......
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