单项选择题
A1/A2型题
某植物水浸液长时间放置出现浑浊或沉淀，加三氯化铁成绿黑色并有沉淀，加明胶有白色沉淀，表明植物中可能含有（）
A.黄酮
B.皂苷
C.多糖
D.蛋白质
E.鞣质
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单项选择题
中药五倍子的有效成分是（）
A.黄酮
B.皂苷
C.多糖
D.可水解鞣质
E.缩合鞣质 -
单项选择题
组成缩合鞣质的基本单位是（）
A.黄烷-3-醇
B.异戊二烯
C.没食子酸
D.2-苯基色原酮
E.氨基酸 -
单项选择题
水解后可以生成没食子酸和糖或多元醇的是（）
A.可水解鞣质
B.缩合鞣质
C.逆没食子鞣质
D.新鞣质
E.以上都是
