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单项选择题
感染性食物中毒的主要病因菌是（）。
A.金黄色葡萄菌
B.沙门氏菌
C.蜡样芽孢杆菌
D.肉毒杆菌 -
单项选择题
酿造酒苯甲酸的含量应控制在（）g/kg以内。
A.0.5
B.0.8
C.1.0
D.1.2
E.1.5 -
单项选择题
食品厂车间的跨度要求（）米。
A.2.4~5
B.3.6~6
C.3.8~8
D.4.2~8
