单项选择题
在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物．
A.还原糖与多酚类物质
B.氨基酸与多酚类物质
C.还原糖与氨基酸
D.氨基酸与果胶
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单项选择题
温压通风时，如要关闭部分门窗和通风洞，可关闭迎风面（）部和背风面（）部的通风洞和门窗。
A.上上
B.下下
C.上下
D.下上 -
单项选择题
下列通风形式中，（）适用于仓库局部通风。
A.自然通风
B.温压通风
C.风压通风
D.机械通风 -
单项选择题
块石灰吸湿力强，吸湿率为（）％。
A.5％～20％
B.25％～30％
C.35％～40％
D.45％～50％
