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单项选择题
旋转蒸发仪使用时要先抽小真空，约至（），再开旋转，以防蒸馏烧瓶滑落。
A.0.03MPa
B.0.04MPa
C.0.1MPa
D.0.15MPa -
单项选择题
豆乳生产工艺均质温度一般控制在（）之间比较适合。
A.50～55℃
B.50～60℃
C.70～80℃
D.80～90℃ -
单项选择题
霉菌和酵母菌平板计数中，每个培养基加入（）mL培养基。
A.10～15
B.15～20
C.20～25
D.25～30
