欢迎来到财会考试题库网 财会考试题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 食品工艺学综合练习

名词解释

(乳)自然酸度

    【参考答案】

    刚挤出的正常的鲜牛乳的固有酸度,其来源为酪蛋白、磷酸盐和柠檬酸盐以及二氧化碳等。刚挤出的正常的鲜牛乳的固有酸度,其来源为......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题