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单项选择题
以下哪道川菜是用鸭舌制作的（）？
A.卤鸭舌
B.回锅肉
C.水煮鱼
D.鱼香茄子 -
单项选择题
以下哪种不是川菜“豆瓣鲫鱼”的调料（）？
A.醋
B.糖
C.番茄酱
D.黄酒 -
单项选择题
以下哪道川菜是用猪蹄筋制作的（）？
A.红烧蹄筋
B.鱼香肉丝
C.宫保鸡丁
D.麻婆豆腐
