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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 营养与食品卫生(医学高级) > 营养与食品卫生综合练习

名词解释

维生素A原

    【参考答案】

    许多植物如胡萝卜、番茄、绿叶蔬菜、玉米都含有类胡萝卜素物质,如α、β、γ-胡萝卜素、隐黄素、叶黄素等。其中有些类胡萝卜素......

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