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单项选择题
不是D-山梨糖醇用途的是（）
A.保湿剂
B.甜味剂
C.螯合剂
D.酸化剂 -
单项选择题
D-葡萄糖酸内脂在水中慢慢水解，会出现什么特性？（）
A.pH值会慢慢升高
B.pH值会慢慢下降
C.温度升高
D.温度下降 -
单项选择题
单糖易氧化，生成的物质是（）
A.糖酸
B.糖醇
C.糖苷
D.糖醛
