多项选择题
下面的哪种烹调方法能够减少饮食中的热量？（）
A.将花生油换为橄榄油
B.减少煎炸，多用蒸，炖，煮，拌的方式
C.多选择叶类蔬菜，减少淀粉含量高的
D.蔬菜多做汤来喝
E.用不沾锅做菜，减少食用油的用量
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多项选择题
下面哪些原因能引起血糖的波动？（）
A.饮食的食物中升糖指数过高
B.药物不合理
C.喝小米粥
D.蛋白质摄入不足
E.进食的顺序不对
F.情绪波动
G.高血压 -
多项选择题
加餐方法：减少正餐量，一日三餐每餐只吃六七分饱，从正餐匀出（）克主食作为加餐用，即少食多餐，分餐食用。
A.20-50克
B.100克
C.200克
D.250克 -
多项选择题
能保护血管，防止并发症发生与发展的营养素主要有：（）
A.卵磷脂
B.红曲米
C.茶多酚
D.黑木耳提取物
E.地龙蛋白
F.白果（银杏提取物）
G.维生素B
H.肽
