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单项选择题
（）是在茶事活动中使用频率最高的礼节，主要在向客人敬茶时行礼对答所用，表示“请”与“谢谢”。
A.鞠躬礼
B.叩手礼
C.注目礼
D.伸掌礼 -
单项选择题
（）主要目的是使叶片边缘与其他叶片互碰，破坏叶缘细胞，促进多酚类化合物氧化，叶缘出现红褐色。
A.杀青
B.做青
C.渥红
D.渥堆 -
单项选择题
（）是茶树的原产地，也是中国最古老的茶区，种茶和饮茶历史悠久，茶树资源丰富，茶树种类繁多。
A.江北茶区
B.西南茶区
C.华南茶区
D.江南茶区
