问答题
中式面点制作基本功的重要性。
【参考答案】
中式面点制作基本功是指在面点制作过程中采用最基础的制作技术及方法,包括和面、揉面、搓条、分剂、成形和熟制等主要环节,其重......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
