问答题
案例分析题阅读下列材料,并根据幼儿生理特点和幼儿配膳的原则角度回答问题。
在晨间谈话时,艳艳告诉老师:“妈妈给我吃的早餐是牛奶和鸡蛋。”
艳艳的这份早餐配置科学吗?
【参考答案】
艳艳的这份早餐配置不够科学,尽管牛奶和鸡蛋既富含营养又简便易行,但是这种安排并不够科学合理,因为这种早餐供应的养分很不“......
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