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单项选择题
对人体通过摄入食品所接触的化学物的量进行定性和定量评估的是（）。
A.危害识别
B.危害特征描述
C.暴露评估
D.风险特征描述 -
单项选择题
属于食品安全风险评估定量阶段的是（）。
A.危害识别
B.危害特征描述
C.暴露评估
D.风险特征描述 -
单项选择题
属于食品安全风险评估定性阶段的是（）
A.危害识别
B.危害评估
C.危害特征描述
D.暴露评估
