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单项选择题
生产经营活动中所耗费的物化劳动和活劳动的货币表现是指（）
A.成本
B.生产费用
C.生产成本
D.产品成本 -
单项选择题
用叠、穿、镶、扣、卷、包、扎等常用方法配的是（）
A.热菜
B.凉菜
C.汤菜
D.花色菜 -
单项选择题
水发海参时应注意，使用的盛器和水中都不可沾有的物质是（）
A.油盐
B.碱和杂质
C.以上都是
D.以上都不是
