欢迎来到财会考试题库网 财会考试题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 茶艺师 > 茶艺师(初级)

问答题

简答题

茶叶变质的原因?

    【参考答案】

    叶绿素的变化(主要是叶绿素a、b氧化成脱镁叶绿素变成黄绿色)茶多酚的氧化、聚合而影响茶汤浓度、爽度、收敛性。维生素的的减......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题