单项选择题
A1/A2型题
下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（）。
A.主要来源于农药及工业三废
B.毒性强弱与其存在形式有关
C.毒性强弱与其价态有关
D.有机砷毒性大于无机砷
E.急性砷中毒主要是胃肠炎症状
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单项选择题
易引起银耳变质中毒的是（）。
A.椰毒假单胞菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.沙门菌
E.大肠杆菌 -
单项选择题
不易引起亚硝酸盐中毒的是（）。
A.苦井水
B.不新鲜蔬菜
C.腌菜
D.腐竹
E.香肠 -
单项选择题
关于毒蕈中毒分型表述错误的是（）。
A.胃肠炎型
B.心脏衰竭型
C.溶血型
D.神经精神型
E.肝肾损伤型
