多项选择题
过温蒸的优点（）
A.过温蒸汽能轻易穿透食物，难熟食物更易熟，且口感软烂
B.过温蒸汽能逼出油份，在保留食物鲜度的同时，减少卡路里的吸收
C.过温蒸汽能使烹饪时间缩短20%以上
D.过温蒸是一个蒸汽发生器持续不断加热，是温度达到110°
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A.迅捷速热技术，源于方太独特的双蒸汽发生器技术，配合精确的程序控制，预热时间可缩短达30%以上，节省您的时间。
B.110°C过温蒸汽对食物进行烹饪，提速20%，底部采用过温蒸汽发生器，使食物快速成熟，相比普通蒸箱提速20%，彻底解决食物难熟的问题；110°过温蒸食物会更烂更嫩，更透。110°过温蒸能很快把肉里油脂逼出来，减少卡路里吸收
C.采用双蒸汽发生器技术，大蒸汽瞬间加温迅速预热，两股强蒸汽双管齐下，强力穿透食物，逼出食物原汁，锁住营养与口感。 -
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