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问答题

简答题

食品工厂的仓库总体上有哪几大类,分别是哪些?

    【参考答案】

    (1)原料仓库(包括常温库、冷风库和冷藏库等)
    (2)辅助材料库(存放糖、油、盐及其他辅料)
    (3)......

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