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单项选择题
（）是一种很重要的自由基清除剂，会对人体肌体的抗衰老产生重要的影响。
A.尼克酸
B.维生素C
C.烟酸
D.维生素E -
单项选择题
牛奶中蛋白质以（）为主，与人乳的蛋白质组成不一样，不完全适合婴儿的生长需要。
A.球蛋白
B.白蛋白
C.酪蛋白
D.胶原蛋白 -
单项选择题
易造成营养缺乏的原因有（）.
A.食物供给不足
B.食物中营养素缺乏
C.营养素吸收利用障碍
D.以上三者都对
