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单项选择题
啤酒的沉淀和混浊物质主要是（）
A.氨基酸
B.蛋白质多酚复合物
C.麦芽糖
D.多酚 -
单项选择题
啤酒过滤添加硅胶是为了吸附（）
A.多酚
B.酵母
C.糊精
D.蛋白质 -
多项选择题
使用移液枪吸取酵母泥稀释液应（）。
A.“浅吸深放”
B.“深吸浅放”
C.“浅吸浅放”
D.“深吸深放”
