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单项选择题
根据我国居民膳食特点，矿物质中严重摄入不足的是（）
A．钙和铁
B．镁和锰
C．铁和磷
D．锌和钼 -
单项选择题
人体总能量消耗变化最大的是( )
A．新陈代谢
B．基础代谢
C．食物热效应
D．体力活动 -
单项选择题
生物价的代表式BV=( )
A．氮储留量/氮吸收量×100
B．氮储留量/氮摄入量×100
C．氮吸收量/氮摄入量×100
D．氮排出量/氮摄入量×100
