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单项选择题
橡木桶熟化能够赋予设拉子（）的味道。
A.烤面包和椰子
B.葡萄和柠檬
C.泥土和薄荷
D.青椒和黑加仑叶 -
单项选择题
一款标注为“勃艮第红葡萄酒”的葡萄酒通常（）
A.酒体中等、单宁低
B.酒体饱满、酸度高
C.酒体中等、单宁高
D.酒体饱满、酸度低 -
单项选择题
以下哪个选项能够在发酵前浓缩糖分？（）1）让葡萄风干2）利用贵腐菌的侵染3）将葡萄冰冻
A.仅1
B.仅2和3
C.仅1和2
D.1、2和3
