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单项选择题
凯氏定氮法测定蛋白时，样品的蛋白质转化为（）留在溶液中。
A.硝酸铵
B.氯化铵
C.硫酸铵
D.氢氧化铵 -
多项选择题
在凯氏定氮法中没有用到的样品预处理方法是（）。
A.有机破坏法
B.蒸馏法
C.浓缩法
D.溶剂提取法 -
多项选择题
直接灰化法中常用来做灰化助剂的化合物有（）。
A.碳酸钙
B.过氧化氢
C.硝酸
D.碳酸铵
