相关考题
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单项选择题
下列哪种不属于酿造用水？（）
A.糖化投料水
B.洗糟水
C.洗罐水
D.高浓酿造稀释用水 -
单项选择题
下列不适合用作啤酒生产辅料的是什么？（）
A.大米
B.小麦
C.淀粉
D.玉米 -
单项选择题
关于啤酒辅料的说法，哪种是错误的？（）
A.啤酒辅料使用的主要目的是为了降低生产成本。
B.世界上所有国家生产的啤酒都允许使用辅料。
C.使用辅料后可以改善或调整麦汁组成。
D.辅料大多为非发芽的谷物。
