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问答题

简答题

为什么保存腌制食品忌受日光照射?

    【参考答案】

    日光中有红外线和紫外线,如果腌制品火腿、香肠、腊肠受到日光照射,日光中的红外线就会使腌制品脱水,干燥、质地变硬,同时,还......

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