填空题
食品质量特性包括固有特性和()特性,其中食品的价格是()特性,食品的营养是()特性;食品中因添加色素而表现出的颜色是()特性。
【参考答案】
赋予;赋予;固有;赋予
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食品企业中常见的虫害有()、()、()、() -
单项选择题
水的取样方法()
A.直接从水管中取样
B.消毒后直接取样
C.放水5min取样
D.消毒后放水5min取样
