相关考题
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多项选择题
在副食当中，高蛋白质的食物有（）。
A.肉类
B.蛋类
C.禽类
D.鱼类
E.豆类 -
多项选择题
一般来说，谷物和薯类主要提供（）。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.膳食纤维
E.B族维生素 -
多项选择题
下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）。
A.蛋白质含量一般蛋清中略低，蛋黄中较高
B.脂肪含量蛋清中较高，蛋黄中很低
C.矿物质主要存在于蛋黄部分，蛋清部分含量低
D.蛋清是多种微量元素的良好来源，其中磷含量丰富
E.蛋中维生素含量也十分丰富
