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多项选择题
以下哪几种发酵副产物，需要在后酵中降到阈值以下？（）
A.双乙酰
B.戊二酮
C.乙醛
D.乙偶姻
E.二氧化硫 -
多项选择题
制麦四要素：（）
A.温度
B.水
C.压力
D.时间
E.氧 -
判断题
活性炭更换周期为每2年一次。
