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单项选择题
当下列碳源物质同时存在时，微生物优先利用的是（）
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.麦芽糖 -
单项选择题
能进行乙醇发酵的微生物中，在生产上应用最多的是（）
A.细菌
B.放线菌
C.酵母菌
D.霉菌 -
单项选择题
氮源物质的生理功能有（）
A.细胞组分
B.调节代谢
C.为某些微生物供能
D.以上选项都对
