单项选择题
茶叶采摘后在一定时间内，仍然是个活的有机体，还具有呼吸的功能来维持新陈代谢，细胞中的糖类分解，产生二氧化碳，放出大量热能。如果要使鲜叶保持新鲜度，就需要降低叶温，延缓消耗，我们称这样的过程为（）
A.杀青
B.摊青
C.晒青
D.揉捻
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多项选择题
鲜叶决定了普洱茶未来的品质，普洱茶鲜叶采摘的规格有（）
A.芽尖
B.一芽一叶
C.一芽二叶
D.一芽三叶
E.一芽四叶
F.着生嫩叶的梗 -
单项选择题
下列选项属于临沧产区的古树产地的是（）。
A.冰岛、昔归、班章、懂过
B.冰岛、昔归、凤凰窝、邦崴
C.冰岛、昔归、忙肺、白莺山
D.冰岛、昔归、邦崴、大雪山 -
单项选择题
下面不属于易武产区的古树产地的是（）
A.麻黑
B.大漆树
C.竹林寨
D.天门山
E.刮风寨
