问答题
简答题
合成消沫剂经蒸汽高温灭菌后为什么会分层？对消泡效果有无影响？
【参考答案】
合成消泡剂分子中的亲水性基团聚氧乙烯基团与水分子之间是以氢键联合的，经蒸汽高温灭菌后氢键被破坏，便不能与水分子结合而失去......
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