相关考题
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单项选择题
食品中微生物生长繁殖所需要的水取决于（）。
A.食品的总水含量
B.食品的结合水
C.食品的水分活度
D.空气的湿度 -
单项选择题
维生素B2最多的食物是（）。
A.黄豆
B.小米
C.菠菜
D.猪肝 -
判断题
非致病微生物是引起食品卫生质量下降的主要原因。（）
