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单项选择题
取糖类某药物，直火加热，则发生焦糖臭并遗留多量的炭。该药物应为（）
A.乳糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.葡萄糖
E.芝麻糖 -
单项选择题
葡萄糖的主要化学性质为（）
A.溶于水
B.微溶于乙醇
C.分子中具有不对称碳原子，有一定的比旋度
D.具有还原性
E.具酸性 -
单项选择题
提取酸碱滴定法所依据的原理为（）
A.游离生物碱不溶于水
B.游离生物碱溶于有机溶剂
C.生物碱盐可溶于水
D.生物碱盐溶于水，而生物碱则溶于有机溶剂不溶于水
E.生物碱盐不溶于有机溶剂
