单项选择题
A1/A2型题
下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）。
A.鲜肉
B.鲜蛋
C.冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鲜乳品
E.其他未经加工食品
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单项选择题
拖鞋的微生物检测项目为（）。
A.细菌总数
B.总大肠菌群
C.粪大肠菌群
D.真菌和酵母菌
E.金黄色葡萄球菌 -
单项选择题
按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数使用的培养基是（）。
A.营养琼脂
B.卵磷脂吐温-80营养琼脂
C.伊红亚甲蓝琼脂平板
D.虎红培养基
E.BairdParker乎板 -
单项选择题
小肠结肠炎耶尔森菌的特性中，不正确的是（）。
A.动力26℃阳性，37℃阴性
B.尿素大都阳性
C.苯丙氨酸酶阴性
D.动力26℃阴性，37℃阳性
E.乳糖不发酵
