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单项选择题
-1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）。
A、冷却鱼
B、冷冻鱼
C、鲜鱼
D、冰鲜鱼 -
单项选择题
为保证食用油脂的卫生质量，我国规定油脂中的水分不得超过（）。
A、0.2%
B、0.5%
C、1%
D、2% -
单项选择题
对食物中毒患者不能采用的急救方法是（）。
A、对昏迷状态的病人催吐
B、对清醒状态的病人催吐
C、洗胃
D、导泻与灌肠
