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含有一定水分、黏度较大的重质油品（如原油、重油）中的水以乳化水和水垫层两种形式存在。
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判断题
正在燃烧的油层下的水层受热沸腾膨胀导致燃烧着的油品喷溅，使燃烧瞬间增大的现象，称为沸溢。
判断题
在一定条件下，当液体的温度低于其闪点时，液体随时有可能被引火源引燃或发生自燃；当液体的温度高于闪点时，液体不会发生闪燃，更不会着火。
判断题
闪点与可燃性液体的饱和蒸气压有关，饱和蒸气压越低，闪点越低。
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