单项选择题
马铃薯是大多数人喜爱的食品，在马铃薯中富含淀粉等糖类物质，糖类物质（）。
A.是人体的主要能源物质
B.被消化成麦芽糖后被吸收
C.是构成细胞的基本物质
D.是构成血红蛋白的主要成分
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单项选择题
在我们所吃的食物中，蛋白质含量较多的有（）。
A.马铃薯和馒头
B.花生油和香油
C.鸡鱼肉蛋和牛奶
D.大豆和米饭 -
单项选择题
建造和修复人体的重要原料来自食物中的（）。
A.维生素
B.脂肪
C.糖类
D.蛋白质 -
单项选择题
人体的营养物质中，能为人体生理活动提供能量的是（）。
A.蛋白质、糖类、水
B.蛋白质、糖类、维生素
C.蛋白质、糖类、脂肪
D.体内的各种有机物
