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单项选择题
普洱茶闻香气评鉴，温嗅重点辨别香气（）
A.香气的优次
B.香气的持久
C.香气的正常与否及类型
D.香气的高低 -
单项选择题
现在普洱茶山头越来越细分，比如说刮风寨细分了是茶王树还是白沙河，倚邦细分了（）还是（）。
A.八总寨、桃子寨
B.东半山、西半山
C.曼松、麻栗树 -
单项选择题
在熟茶制造中，（）结合，使茶汤苦味减轻。
A.茶黄素与咖啡碱
B.儿茶素与咖啡碱
C.茶褐素与咖啡碱
D.茶多酚与咖啡碱
