相关考题
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单项选择题
食物中铁吸收率最高的是（）
A.动物血
B.鱼
C.蛋黄
D.大豆
E.小麦 -
单项选择题
下列食品中蛋白质生物学价值最高的是（）
A.鸡蛋
B.牛奶
C.瘦猪肉
D.豆制品
E.鱼 -
单项选择题
我国居民膳食中蛋白质的主要来源是（）
A.粮谷类
B.蔬菜类
C.肉类
D.蛋类
E.豆类及其制品
