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单项选择题
在各种菜单中，写实型菜品品种很多，各个（）各有不同。
A.地区
B.流派
C.菜系
D.酒店 -
单项选择题
酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人（）中都占有重要的位置。
A.生活
B.心
C.精神世界
D.物质世界 -
单项选择题
凡是上带有调味佐料的热菜，可以（），切忌遗漏忘记上桌。
A.一起上桌
B.先上佐料，后上热菜
C.先上热菜，后将佐料浇于菜上
D.先将作佐料浇于菜上再上
