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填空题
主要油料的形态结构：（）。
【参考答案】
油料籽的结构包括种皮、胚、胚乳
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填空题
各种植物种子均含有油脂，含油量达（）以上，具有制油价值的种子和果肉称为油料。
填空题
植物油脂多为（），油和脂均为不同脂肪酸组成的（）的混合物。
填空题
油脂有液态和固态两种形态，在常温下呈固态的称为（），呈液态称为（）。
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