多项选择题
色拉菜（SaladGreens），就是指用于制作色拉的叶用蔬菜，通常用来制作沙拉的蔬菜有（）
A.生菜
B.包菜
C.菊苣
D.菠菜
E.可食用花卉
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多项选择题
番茄奶酪沙拉是一道非常经典的意式沙拉，由（）组成的红白绿三色，恰似意大利国旗的颜色。
A.番茄
B.马苏里拉奶酪
C.鲜罗勒
D.薄荷
E.生菜 -
多项选择题
从上菜形式来看，沙拉有（）
A.开胃沙拉
B.主菜沙拉
C.甜食沙拉
D.蔬菜沙拉
E.水果沙拉 -
多项选择题
开那批（鸡尾小吃）的涂抹酱是涂抹于底托上的调味酱，常用的涂抹酱有（）等。
A.风味黄油
B.奶油芝士
C.粘合色拉
D.虾泥
E.肝酱
