问答题
简答题
简述烘烤技术应用对烟叶香气品质影响
【参考答案】
烟叶烘烤过程中香气成分变化基本特征，在变黄阶段通过生化变化，使烟叶中大分子物质如淀粉，蛋白质等分解转化香气原始物质；定色......
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